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楊丫博客

天然样 自为心

 
 
 

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我做的中式比萨  

2012-01-10 14:54:18|  分类: 生活点滴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      今天试做了一道西餐中吃法的比萨饼,这种比萨简单易学,营养齐全,随做随吃,口味不错。你喜欢吃西餐,可以配西餐的红酒、咖啡,你喜欢吃中餐,可以配小米稀饭和小菜。没有那么多的讲究,在自己家里,想怎么吃就怎么吃,吃好、吃舒服就行了。不难学,如果你有兴趣,就跟我学学,试着做做,偶尔改变一下食谱结构也挺好哦!

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                  材料很简单,把洋葱、大辣椒切成条,再加些家里现有的蔬菜,和萨拉酱搅拌,再准备些火腿或者虾、奶酪。

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               取做好的米饭适量,一块豆腐,用手搅拌一起,做成饼来做比萨饼的底子

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              用平常的炒菜锅,放少许的油,然后把搅拌好的米饭放入锅底摊成饼, 上面放适量的番茄酱

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          再把搅拌好的菜均匀地铺在番茄酱的上面,喜欢吃火腿就在上面放一层火腿,不喜欢吃的就放些虾仁,这就可以根据个人的口味而定了。

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    然后把奶酪撒在上面,最好多放些味道能好些,盖住菜就行了,适当地放点调色菜。

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       最后用锡纸把锅盖包住,这是为了不要放水滴下去,聚集温度的作用。

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                用小火十分钟即可,一边做着比萨,一边可以用小锅熬点汤。

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      如果你觉得没有把握,可以放个定时器,让它提醒你,时间的过程。

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               十分钟到了,打开锅,一个营养丰富,美味可口的中式比萨就做好了。

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                 可以当中餐来吃,也可以当西餐来用,你看,我就用中西结合的方法,刀、勺、筷并用。稀饭、咖啡、小菜、面包结合。

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        想吃什么自己挑选,想用什么用具自己做主,一顿不洋不土,不中不西的中饭就这样用了!

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